第一步
材料:酸菜100克，芋头1个，小葱2根。 调料:食用油5g，酱油1g，鸡精1g。
第二步
把蔬菜切成块。
第三步
用滚刀切芋头。将葱切成葱花。
第四步
锅内放油加热至油温五成热，放入葱花和酸菜翻炒，倒入酱油和300ml水，烧开。
第五步
加入芋头，煮15分钟，拌入鸡精，搅拌均匀。
