1.芝麻糊有两种:白芝麻糊和黑芝麻糊。食用首选白芝麻糊，滋补益气首选黑芝麻糊。
2.黑芝麻糊作为食疗佳品，益肝、益肾、益脑、补血、润燥、乌发、美容，是极佳的保健美容食品；黑芝麻糊的神奇功效在于其维生素E在植物性食物中排名第一。维生素E可以促进细胞分裂，延缓细胞衰老。经常食用可以抵消或中和细胞内“自由基”的堆积，起到抗衰老、延年益寿的作用。
3.科学家发现，黑芝麻糊具有降血脂、抗衰老等功效，其治疗作用早已得到公认。有规律的饮食有益于健康。
