1.在制作美味的腌制青椒之前，先准备适量的青椒蒂，将青椒清洗干净，捞出。然后放在案板上，切成小块，放在干净的盆里。
2.这是在青椒块的锅里加入少许食用盐、香油、鸡精、酱油，再准备几粒蒜籽，捣碎，放入锅中。之后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀，然后放在一边腌制3到4分钟左右。
3.四分钟后，青椒很快就腌好了。将青椒倒入干净的盘子里，简单美味的泡椒就完成了。
4.小贴士:要做出这么好吃的腌制青椒，最好选择比较老的青椒，会比较好吃。
