1.材料:鱿鱼750克、鸡蛋1个、生粉150克、洋葱10克、彩椒10克、盐和胡椒粉5克、鸡粉3克。
2.制法:鱿鱼宰杀，洗净，切块，用生粉、鸡蛋、椒盐、鸡粉调味。
3.在油锅里炸5分钟，捞起备用。
4.将洋葱末、胡椒、姜末和大蒜炒香。
5.倒入炸好的鱿鱼翻炒1分钟左右。又香又难停。趁热吃吧！
