公开大块牛肉怎么煮才好吃 味道真是让人欲霸不能
1.一大块酱牛肉。材料:牛筋肉1000克。辅料:大葱3段、姜适量、红烧肉1包、大蒜5瓣、豆瓣酱半碗、酱油适量、绵白糖适量、水适量。
2、大块酱牛肉的做法:牛肉用清水洗几次，切成块。放在锅里煮一会，把出血的水煮开。
3.准备好葱，姜，蒜。把卤肉调料包里的调料倒出来，准备好。
4.牛肉煮熟后，放入高压锅，加入葱、姜、蒜。
5.加入红烧肉调料。加入半小碗豆瓣酱。放在酱油里。加入白糖。加入一撮盐。加温水，不加牛肉。盖上高压锅盖，开始压。
6.压到能用筷子轻松插入取出，再放入冰箱冷藏浸泡一天。
