1.用开水烫一下芦苇叶，然后放在一边晾干。
2.西米用清水焯一下，捞起。加入白糖拌匀。西米可以用白西米和绿西米。绿西米会有香味，我比较喜欢绿西米。
3.先将去皮的绿豆或莲子煮熟，沥干水分，加入白糖拌匀。(个人觉得去皮绿豆更好煮，更香。当然也可以用其他的豆子。)
4.按照自己的方法把饺子包紧，以免散开变成西米露。
5.水没过粽子，煮一个小时左右就可以吃了。
