金蝉吃法和做法

1.腌制金蝉。首先用清水把蝉蛹洗几遍。因为金蝉生活在树上，难免会有一些污垢、杂质、洗涤等。，这样多次洗涤就能很好的去除；一般清洗的时候都需要仔细清洗，尤其是蝉蛹腹部和脚与胸部连接的部分之间的缝隙。

2.如果浸泡，可以用食用碱浸泡一段时间，这样可以把蝉蛹表面的酸性物质泡走，部分寄生虫得到处理；注意浸泡时间不宜过长，以免破坏维生素和蛋白质。腌制金蝉只需要用适量的盐腌制即可。

3.炒金蝉。食材:金蝉适量，食用油适量，盐适量。做法:将腌制好的金蝉洗净，然后在锅中放入适量的食用油，放入金蝉。盖上锅盖，煎至两面金黄。只需要5分钟左右。直到金蝉外套变成金黄色，就可以装了。