4种糯米的吃法 你知道吗
1.第一种糯米糕,也叫年糕,很好做。淘米后放入电饭锅,加适量的水,比平时少一点!它由烹饪模式组成。主潮后放入保鲜袋中,用手压平,再用擀面杖擀平,周边也压实。
2.第二种糯米莲藕,顾名思义就是糯米莲藕。将莲藕洗净,提前泡好糯米,去掉糯米,控水,拌入少许糖,将莲藕去皮,然后我们将莲藕填满米,将切好的头用牙签固定原样,将莲藕放入高压锅中,加入大枣和红糖,然后加水。确保你没有任何成分。
3.第三种糯米煎饼,将泡好的糯米放入蒸笼中,准备好肉馅,加入少许面粉,然后准备一块肥瘦相间的肉,将猪肉剁碎,打入一个鸡蛋,加入酱油,少许耗油,面粉,盐,鸡粉,半勺冷油,和细碎的姜,搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏几分钟。
4.将少量面粉放入蒸好的糯米中,搅拌均匀,一定要碾碎。不然过一段时间就很难包了。把糯米揉成馒头胚一样的小汤圆,然后把汤圆压平,裹上一点肉馅,锅里烧热油,再把处理好的汤圆放在锅里开始煎。煎好后就可以出锅了。