1.竹笋泡发,去白膜,丝瓜洗净切成小块,生姜去皮,葱切丝,白切小块备用。
2.将油倒入锅中,微热,放入姜丝和葱丝,炸熟。
3.倒入水(我给宝宝煮了两个鱼丸)
4.丝瓜切成铁架状。
5.把汤煮开,把丝瓜切段。
6.煮至丝瓜略软,再放入切好的竹笋,烧开后加入盐味精出锅。
7.在汤碗里撒上葱花。一道清淡营养的汤就做好了。