1.香蕉最好保持在8-24摄氏度。高温容易煮过头变色，低温容易冻伤。所以香蕉要存放在阴凉通风处。
2.香蕉要放在室内阴凉干燥通风的地方，挂空效果会更好。冬季储存时，环境温度不能低于10℃，否则容易冻伤。注意不要把香蕉放在冰箱里，否则果肉会变成深棕色，味道不好。
