1.用更大的火炖10-20分钟，然后慢慢煨。用炒锅更健康。千万不要用铝锅。铝对人的大脑没有任何好的影响。如果花生不好闻，可以全加。
2、高压锅持续15分钟，一般不粘锅需要一个半小时以上。加水，放葱蒜盐，感觉颜色淡的话放点生抽进去，把排骨放进去，大火煮开，小火炖30分钟左右。你喜欢咀嚼大约20分钟。出锅前用筷子扎一部分猪瘦肉，就可以轻松关火了。
