红烧鲳鳊鱼家常做法

1.准备好主料。

2.在鲳鱼上切两刀(这样更容易入味)。

3.加入葱、姜、盐、料酒腌制1小时。

4.锅里放水，烧开，和鱼一起蒸。

5.蒸6-8分钟左右，然后取出蒸好的鱼。