鸡肉煮多长时间

1.鸡肉要煮多长时间还不确定。通常要煮1-5个小时。一般煮的时间要根据鸡的老嫩情况来定。如果鸡比较老，烹饪时间需要长一些。如果比较嫩，煮的时间可以稍微短一点。

2.一般如果开始炖鸡汤，不能用开水。鸡汤适合冷水，水要一次加完。中间不要随意加水。当水温缓慢上升时，应允许配料充分释放营养和香味。而且调料一定要等鸡汤炖好了再放。放入盐，转高火10分钟，然后停火，中间不盖锅盖，这样煮出来的鸡肉会更鲜美。

3.总而言之，鸡肉一般煮1-1.5小时。此外，鸡肉营养丰富，味道鲜美，是许多人喜欢吃的食物之一。想要鸡肉鲜嫩可口，掌握它的做法和火候很重要。