1.一般我们买籽自己蒸。大多数人说要20分钟。事实上,那是为了成熟的种子。生种子的蒸制时间和制作工艺有很大关系,那么种子蒸制需要多长时间呢?成熟的冷冻种子需要煮15分钟左右。因为冷冻种子的硬度和紧实度较大,需要蒸透后才能食用。
2.如果种子没有蒸透,中间比较硬,需要蒸15分钟左右。如果是生冻种子,需要煮2小时左右(甚至更长)。因为生种子是用生米包装的,不太好蒸。