1.可以在里面加点糖和醋或者盐,让其他味道稍微盖过辣味。
2.如果是韩式玉米糖(俗称关东糖),没有的话可以加蜂蜜发酵。吃的时候放点白醋和白糖一下子搅拌好再吃就行了。发酵后如果不放冰箱,可以在酱料上放一层白糖保存,所以搅拌前放白醋就好了。
3.一般来说,刚做出来的可能很辣。过几天就彻底了,辣劲可能会轻一点。食用前加入白糖或蜂蜜搅拌。