重庆麻辣酱的做法及配方

什么是通讯地址2022-07-31  32

正宗重庆炸酱炒法 独家秘方

1.将猪肉切碎,将油加热8分钟,加入肉,翻炒至8成熟。

2.将葱花和姜末翻炒,然后加入一勺甜酱翻炒。

3.加入料酒和酱油。总量根据杂酱的咸度确定,然后放入葱花(最好是白的部分),加入一碗水,大火煮至水分蒸发(注意水分蒸发后锅里的油还是更讨厌)

4.从锅里拿出来。

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