青尖椒怎么腌制好吃 现在将方法教给大家
1.花椒洗净控干水分。
2.用刀把辣椒柄切掉，沿着辣椒纵向划一刀，这样腌制时辣椒更容易入味。
3.辣椒全部处理后，生姜洗净切片。
4、八角做好了，最好是碎的，比较容易入味；花椒
5.准备一个盛泡椒的容器。
6.一切准备就绪后，开始往容器里装辣椒，铺一层辣椒，撒一层盐，一把八角，一把辣椒，几片姜，以此类推，直到所有辣椒都放进容器里。最后把剩下的姜片、八角、花椒、盐铺在辣椒最上层，再撒上味精、白糖，最后加入醋和酱油。
7.完成，盖上盖子，腌制至少七天。时间越长越好吃。最好多放点盐，不然温度高容易被腌制，一整坛子都浪费了！
