鸡胗煮多长时间熟（鸡胗煮多长时间才熟）
1.可以用筷子尝尝。鸡胗煮的时候会越来越硬，如果想吃起来更有嚼劲，就需要缩短煮的时间。
2.如果是单纯的煮鸡胗，建议时间控制在15分钟左右，否则鸡胗会越煮越老，味道也会变差。但是鸡胗的烹饪时间主要取决于不同的烹饪方法。如果只是为了炒的方便，把鸡胗放在开水里煮一分钟就够了。这时候再煮一次会减少时间。
3.鸡胗洗净，加入冷水，撒些盐和胡椒粉，前10分钟用大火煮，后5分钟关小火，以免煮过头。做鸡胗最难控制的就是火候。快15分钟的时候，尝尝鸡胗。如果味道还顺滑，就证明它们熟了。
4.如果是煨汤或者腌制，为了让食材更软更入味，可以拉长鸡胗的做法。一般一个小时左右就够了。鸡胗煮一个小时味道会变。如果想吃起来更有嚼劲，需要尽量缩短鸡胗的烹饪时间。
