1.驴肉可以放在高压锅里压12分钟左右。
2.驴肉是指驴肉。其不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值高的亚油酸和亚麻酸，远高于猪肉、牛羊肉。山东西部、山东东南部、安徽北部、安徽西部、河南西北部、山西东南部、山西北部、陕西北部、河南等地的许多地方形成了独具特色的传统美食和地方名吃。比如胶州府嘉禾驴肉、肥东石塘荀子驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉、河间驴肉大饼、广饶瑶族驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉等。
