尖椒鸡的做法最正宗的做法窍门

1.鸡肉切块，入味一个多小时。

2.净锅放油，中火煸炒姜块和鸡块至熟，起锅，锅里放油煸炒豆瓣酱，蒜略炒，辣椒略炒鸡块均匀，让味道略炒。