1.成熟泡沫的优点是见效快，有效成分损失少。它需要保存在冰箱里。
2.生泡效果好，但有效保留营养成分需要时间。不用冰箱也能保存。
3.黑豆100克，糙米醋300毫升。做法:将黑豆放入锅中，中火煮黑豆至表皮爆开，再用小火煮10分钟左右。将煮熟的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，约占总量的1/3和2/3。冷却后，密封瓶盖。黑豆吸醋膨胀后就可以吃了。时间长了，薄膜会长在醋上，就把薄膜扔掉吧。如果醋浑浊，再换醋。食用前在阴凉处或冰箱储存10天。
