1.手杀老母鸡，清洗干净，大油一定不能丢。加在一起会让汤更鲜美。
2.鸡肉剁成小块炖熟后，更容易腐烂。喜欢在家吃鸡腿的可以把整个鸡腿留下。
3.大葱洗净，扎成结。生姜洗净，切成片。
4.鸡块切碎，放入电压力锅。注意不要把碎骨渣放进去。
5.加入葱结和姜片，加适量水盖好，按“汤”。多加点水，鸡汤味道更好。
6.电压力锅浮子自然下降后，加入适量的盐，保温2小时，然后开盖。着急的话可以再按一次，一锅美味的老母鸡汤就喝完了。盛一碗真的很好吃。
