1.材料:300g鱿鱼。辅料:大蒜调料:盐、料酒、糖、食用油。
2.将鱿鱼去须及内脏，切成麦穗状块，用开水焯一下捞出备用；青蒜洗净，切段。
3.将油放入点火锅中。油热后，放入鱿鱼卷中翻炒。加入青蒜、盐、料酒、糖、适量水，搅拌均匀。
