1.锅里放油,小火煎个鸡蛋。如果你喜欢多吃鸡蛋,就多煎几个。表层凝固后就出来了。在另一个锅里煮面条两三分钟,然后捞出来。
2、葱蒜切末放入刚刚煎好的鸡蛋,白菜切丝,或者任何菜放入锅中,翻炒加少许水和酱油。
3.白菜炒软后,将鸡蛋放入锅内,铲好放入面条中。记得开最小火不然面就碎了。加入蒜蓉酱,翻炒少许生抽,尝淡盐。最后加入黑胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀。
4.之后就可以吃辣了!!你可以加入任何你喜欢的菜!!!