1.准备猪油。先把猪油切成小方块。注意:不是精炼猪油，是猪油，也可以从肥肉里挑。
2、还有注意面团，这个面团的水一定是开水——准备面粉，用开水焯一下(最好不要用塑料容器，容易烫伤变形，产生有害物质)。一边浇水，一边用筷子搅拌。
3.煎饼。将面团切成大小合适的段，然后压平。为了防止粘，撒一些干面粉。总体来说，这一步和擀包子基本相同。
