1.南瓜去皮，用案板搓成细丝。因为南瓜不够，我又加了一根胡萝卜。
2.南瓜腌制出水后，一点点加入面粉，边加边搅拌均匀，直到变得粘稠，最后加入少许五香粉调味。把蔬菜搅拌成球。
3、起油锅，热油入南瓜球，油炸。最好现在炒着吃。时间长了丸子会变软，口感也不脆。
4.做卤面的时候可以把没吃完的剩肉丸一起放进卤汁里，也很好吃。
5.如果南瓜足够多，就不要加了。加入洗净切碎的香菜，撒上盐腌制半小时。
