1.微波炉烤红薯需要5-12分钟,烤的时间和烤的手法有关。直接用微波炉烤红薯5分钟。这种方法可能会导致红薯爆裂。用湿纸巾将红薯完全包好,放微波炉里烤12分钟。因为湿纸巾有水分,所以时间比较长,这样烤出来的红薯就不会开裂。
2.微波烤红薯不能用锡纸包。可以用纸巾蘸水,湿纸巾,包起来,或者用微波炉加热碗。将两个碗扣在一起,大火烤5分钟至熟。碗扣在一起增加压力,可以让红薯内部熟起来,小环境下更容易聚集温度,让红薯快速成熟。