爆肚调料(以5个锅底为准)配料:植物油2500 g黄油1500 g郫县豆瓣1500 g干辣椒250 g姜100 g蒜200 g葱300 g冰糖150 g醪糟汁500 g八角100 g陈奈50 g肉桂50 g茴香50 g草果25 g紫草25 g香叶10 g香草10 g丁香5 g
