南瓜红豆馒头的做法 松软又好吃
1.主料是高筋面粉300克，蛋液40克，南瓜泥170克，酵母3克。
2、辅助黄油10g糖15g盐3g豆沙馅20g刷面蛋液10g
3.将南瓜泥和蛋液放入面包桶中，然后加入面粉和酵母。
4.将面团搅拌几分钟，然后发酵。
5.将面团撕成小块，加入盐、糖和黄油。
6.再揉30分钟。
7.将小红莓碎加入豆沙馅中，搅拌均匀。
8.将面团分成4份，醒发15分钟。
9.擀开，裹上馅料。
10.到达
1.放入面包桶再次发酵。
12.在面包胚上刷上蛋液，烤40分钟。
13.取出切片并冷却。
