普通蘑菇怎么做好吃(蘑菇怎么做最好吃又简单)
1.材料:口蘑500g,青椒1个,细辣椒1个,大蒜2瓣,姜5片,干辣椒6个,海鲜酱油1勺,蚝油半勺。
2.准备新鲜的口蘑,洗净。
3.将口蘑切成薄片。青椒切小块,辣椒切小块,姜蒜切片,干辣椒6洗净切成两段去籽。
4.将锅中的水烧开,烧开后将口蘑放入水中,再次将锅烧开煮30秒左右,捞出沥干水分备用。
5.锅里烧开油,放入蒜片和姜片炒香。
6.当蒜瓣变成金黄色时,加入干辣椒。
7.加入口蘑翻炒均匀。
8.加入青椒,翻炒均匀,加入海鲜酱油,加入蚝油,翻炒均匀。