猪肝怎么炒好吃做好吃 猪肝怎么炒好吃呢
1.材料:猪肝300g，红椒1个，青椒1个，姜一小块，香菜适量，油适量。
2.材料准备好了，猪肝切片。
3.将啤酒倒入装有切好的猪肝的容器中，不要过猪肝。
4.泡它，渗血。
5.过滤啤酒并冲洗干净。
6、酱油1勺，酱油半勺，淀粉2勺腌制猪肝。
7、酱油2勺，生抽1勺，蚝油半勺，糖1勺，料酒1勺，凉开水2勺，少量白胡椒粉调成酱。
8.从油锅中取出，煎至猪肝变白。
9.上猪肝。
10.用剩余的油翻炒青红椒和姜，直到它们被打破。
1.倒入猪肝和调好的酱料，翻炒均匀，撒上香菜，即可出锅！
