1.把南瓜切成块
2.不粘锅烧热油,小火煎南瓜丁至表面微焦。
3、酱油、生抽、糖、醋入酱(醋只要加一点点,只是加味,不能吃酸。建议只加淡酱油,但是我加了淡酱油,颜色有点暗)
4.倒入烧汁,大火收汁,不断翻炒,使南瓜丁均匀包裹在烧汁中。
5.出锅时多撒点葱花,美味的南瓜干就做好了。