1.材料:猪排350克，芋头半个，粉丝适量。
2.调料:盐1/2茶匙，植物油适量，高汤适量，香葱2根，红椒2个。
3.将猪排切成2厘米左右的小块。
4.洗净后放入冷水锅中焯水去血水。
5.芋头去皮，切成排骨大小的块。
6.排骨放芋头和粉条，放点盐和高汤。
7.淋上适量植物油，大火蒸30分钟。
8.煮好后撒上葱花和红辣椒。
