青瓜怎样做才好吃?

1.黄瓜炒肉片:猪肉洗净切片；猪肉片用盐油腌制10分钟；黄瓜洗净，去老皮，切块；猪热油锅；将腌制好的肉片翻炒5分钟；将切碎的黄瓜翻炒2分钟；用淀粉和酱油煸制；大火收汁就行了。

2、凉拌黄瓜:黄瓜2根，大蒜。葫芦科用刀背拍成这样，然后用斜刀切成碎片。将大蒜切碎，然后放入小碗中调醋，根据个人口味决定醋的用量。酱油，我没放盐，所以酱油用多了。放一点油消耗增加风味。然后搅拌均匀，再将调好的酱料倒入切好的黄瓜中。加入最后3勺辣椒油。拌好吃，不到5分钟就做好了。

3.酸菜黄瓜片汤:准备好所需材料；瘦肉切片加少许盐和油拌匀；黄瓜切块；锅中加入4碗水烧开，然后将所有食材煮沸；加盐和香油调味，这道性价比很高的美味汤就做好了。