1.白贝在锅里煮熟,打开后,很快捞出备用翻炒白贝。
2.用小火炸葱油,待葱油变色后捞出。
3.葱油稍凉后,放入花椒、辣椒、蒜、姜,又辣又香。
4、转大火翻炒花甲
5、调料:玉米粉、蚝油、酱油、海盐,加少许水拌匀,倒入锅中翻炒。
6.最后,将罗勒和香菜翻炒均匀。