1.材料:牡蛎二十个,洋葱两个,大蒜两个,剁椒一勺,油和盐。
2.牡蛎洗净,蒜瓣切碎洗净,洋葱洗净切成小块,辣椒准备切碎。
3.大火,热锅放油,倒入大蒜翻炒十五秒,加盐调味,翻炒几下,出锅。
4.将生蚝放入蒸锅,加入适量蒜(根据个人口味),加入少许剁椒,大火蒸熟。
5.十五分钟后,撒上葱花,出锅。