蒸粉丝娃娃菜的做法(娃娃菜蒸粉丝怎样做)
1.材料:娃娃菜2个、粉丝40克、蒜瓣4瓣、剁椒酱30克、生抽10克、老抽5克、橄榄油15克、洋葱1根。
2.将风扇浸泡在温水中。
3.将大蒜切成蒜末。
4.烧热炒锅加入橄榄油,然后将大蒜放入炒锅,小火翻炒至大蒜微黄。
5.加入剁椒翻炒出香味,再加入生抽和老抽,翻炒混合均匀成调味汁,盛出备用。
6.将娃娃菜洗净,垂直切成条状,放入盘中。
7.把风扇放在婴儿盘上。
8.用小勺将调好的风味汁均匀地倒在娃娃菜和粉丝上。
9.放入蒸烤箱,选择纯蒸功能,温度设为115度,定时蒸20分钟取出。