1.用水冲洗鸡翅，去除污垢。
2.把洗好的鸡翅放在案板上。
3.取出其中一个，横着铺，在上面开两个口子，这样腌制的时候味道会很好。
4.依次这样对待所有鸡翅。找个小盆，准备盛鸡翅腌制。
5.把鸡翅平铺在一个小盆里，可以排列的更紧密。铺一层，撒上盐和糖。
6.继续再铺一层。每层撒上盐和糖。
7.最后倒入酱油。为了让调料均匀，可以用手去抓。
