1.将所有材料放入面包机,用筷子搅拌几下,启动揉面功能。
2.面团搅拌后,启动发酵功能键。
3.取出发酵好的面团,在案板上撒上干面粉。
4.把面团的毛孔抽干。
5.把面团揉成条状。
6.切成同样大小的小块,在切面上粘一点干面粉,防止粘连。
7.蒸锅内放油纸或蒸布,将面团放入二次发酵15分钟左右。
8.第二次发酵完成后,关火蒸12分钟左右。