第一步
材料:雪里蕻300克、植物油2汤匙、花椒10个、辣椒油1茶匙、八角2个、香油1茶匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙
第二步
将欧芹切成小块。
第三步
放入温水中反复清洗去除盐味,然后取出捏干。
第四步
锅里烧热油,放入花椒和八角,炒香,盛出。
第五步
将雪里蕻放入碗中,加入花椒油、辣椒油、香油、白糖和酱油,拌匀。