小米绿豆粥怎么煮好吃又营养

1.将绿豆洗净控干水分，倒入锅中，加入开水。开水量不要超过绿豆2cm。煮沸后，用中火。当水需要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，直到绿豆酥，汤变绿。

2.将绿豆洗净，用开水浸泡20分钟，捞出，放入锅中，加足冷水，煮40分钟。

3.将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水中盖好。3~4小时后，绿豆粒变大变软，再放入锅中煮熟，很容易在短时间内将绿豆煮熟。

4.将采摘下来的绿豆洗净晾干，放在铁(铁食)锅里干炒10分钟左右，然后煮熟。绿豆很快就要煮熟了。

5.绿豆洗净，用开水浸泡10分钟。冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室，冷冻4小时，取出再次煮熟，绿豆会很快碎掉。