1.将牛奶放入碗中，加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋，倒入融化的黄油，搅拌均匀。
2.加入面粉，揉成光滑的面团。
3.在面团上刷点油，盖上盖子，直到发酵变大。
4.取出面团，用擀面杖擀成大饼，用圆钢工具切出胚，中间用小工具切出圆孔。
5.在小案板上撒上面粉，把切好的胚放在上面，盖上保鲜膜静置。
6.锅里烧开油，把甜甜圈放进去炸，炸到两面金黄，捞出，粘上糖。
7.如果觉得油炸不健康，也可以用烤箱。在胚上刷一层黄油，放入烤箱烤五分钟。巧克力酱可以粘在上面。
