淀粉和白凉粉都可以做果冻吗

1.白淀粉可以做果冻。我们先将淀粉和水按照1: 1的比例混合搅拌均匀，然后将淀粉水倒入沸水中，搅拌。锅里的水稍微凝固粘稠后，就可以盛出，冷却成型。

2.如果想用淀粉做果冻，可以先将淀粉和水按照1: 1的比例混合，搅拌均匀。确保融化的淀粉水中没有多余的淀粉颗粒，然后再煮一锅开水。

3.锅里的水烧开后，可以把之前的淀粉水倒入锅里，用筷子不停搅拌。锅里的水稍微凝固粘稠后，就可以拿出来晾凉了。

4.可以放在室内自然冷却，也可以放在冰箱冷藏。在这最后一步，我们可以根据个人喜好准备一些小模具，或者根据个人口味在果冻中加入一些水果。