西红柿蛋花汤的做法步骤

红色的对比色2022-07-31  6

西红柿蛋花汤的做法

1.西红柿洗净,去蒂切片,葱花切1根葱;

2.将鸡蛋敲入碗中,加入1勺盐,用筷子单向搅打成蛋液,锅中倒入适量水,烧开,放入切好的西红柿煮2分钟;

3.将碗转一圈,慢慢倒入蛋液(期间不断搅拌,形成蛋花)。倒入液体后立即关火,加入2勺盐,1勺鸡精,撒上葱花。

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