第一步
两根葱,一把面,一碗猪油,一碗虾皮。
第二步
洋葱切段,烧开后放入面条,烧开后第一次倒入冷水,再次烧开后关火捞出;
第三步
锅里热油,油热后放入葱,炸至变色后捞出;
第四步
加入虾皮猪油,待猪油融化后,加入酱油、白糖,再加入面条;
第五步
最后,加入炒好的洋葱,搅拌后放入盘中。这道菜做好了。