1.将紫薯去皮,清洗干净,切成小块。
2.将紫薯放入汤碗中,用电压力锅蒸熟,按下煮粥键。
3.当电压力锅的浮子自然落下后,取出紫薯,趁热用勺子压成泥状。
4.加入糯米粉、面粉和糖,搅拌均匀,制成面团。
5.面团压平后,放在模具上,做出各种你喜欢的形状。
6.锅内倒入适量植物油,放入紫薯饼,煎至外黄。脆了,就可以出锅了。