海参怎么吃比较好 海参好吃的做法
1.在做海参粥之前先把米粥煮好，然后把切好的海参放进粥里吃，或者做成海参鸡蛋汤、海参羹、凉拌海参。
2.海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，胆固醇含量低。堪称高血压、冠心病、肝炎、老年人的食疗佳品。经常吃对治病强身非常有益。
3.海参含有硫酸软骨素，有利于人体生长发育，能延缓肌肉衰老，增强机体免疫力；
4.海参中微量元素钒的含量居各类食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血功能；
5.从海参中提取了一种特殊的物质——全毒素。这种化合物能有效抑制许多霉菌和一些人类癌细胞的生长和转移。
6.吃海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡都有很好的效果。
