迷踪虾做法 在家做出大厨口味迷踪虾简单做法
1.一斤左右的虾；酒1勺、盐1勺、葱1根、蒜5-8瓣、黄瓜1根、金针菇1-2包、火锅底料适量、酱油1-2勺、香菜2-3根、糖适量、葱半根、蚝油2勺、豆瓣酱2勺。
2.鲜虾洗净，去虾线，开背。
3.把锅里的油加热，把虾煎一下。
4.将葱、姜、蒜(辣椒可以放也可以不放)放入锅底油，翻炒，放入火锅底料，还有豆瓣酱，小火翻炒。
5.加入洋葱和金针菇，翻炒后加入黄瓜。
6.放酱油，蚝油，盐糖翻炒。
7.最后加入虾，炒一会放鸡粉。最后加入香菜或者加点葱花。
8.想起锅的时候放点椒盐或者花椒粉。
