第一步
材料:虾米10克、南瓜200克、姜1克、葱2根。 调料:食用油2g，盐1g，鸡精1g。
第二步
虾米用温水浸泡5分钟，捞出沥干水分。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
冬瓜去皮，切成条状。
第六步
锅里热油，放入姜片和虾米，翻炒，放入西葫芦，翻炒，倒入600毫升水，加盖焖5分钟，放入盐和鸡精，拌匀。
第七步
上桌，撒上葱花。
