第一步
材料:白萝卜600g，小米辣50g，大蒜3瓣，盐2勺，酱油适量，醋适量，白糖2勺，蚝油1勺，水适量。
第二步
先切小米辣。
第三步
大蒜切片。
第四步
萝卜不削皮，切成条状。
步骤5
加入2勺盐，腌制一小时。
步骤6
萝卜离水后，把水倒掉，用清水洗净，然后轻轻把水挤出来。
步骤7
将水、蒜片、小米辣、酱油、白糖、蚝油、醋混合均匀。
步骤8
将萝卜与调味汁混合，拌匀。
步骤9
盖上保鲜膜，放入冰箱继续腌制2小时。
